Organisch gerstegras

Gerstegras
Organisch gerstegras is het meest alkalische (basenvormende) voedingsmiddel dat we kennen. Het neutraliseert zuren in het gehele lichaam, waardoor deze via de nieren kunnen worden afgevoerd en een gezonde zuur-/basenbalans (neutrale PH waarde) kan worden hersteld. Organisch gerstegras is een unieke voedingsbron. Het wordt geoogst als de halm nog maar 20 cm hoog is en het bevat daardoor per gram grote hoeveelheden vitaminen, mineralen en anti-oxidanten. Naast het herstel van de zuur-/basenbalans is organisch gerstegras de aangewezen voedingsstof om alle tekorten aan vitaminen en mineralen die door verkeerde, onvolledige voeding en verzuring zijn ontstaan aan te vullen. Het zorgt tevens voor een goede darmreiniging.

Organisch gerstegras bevat o.a.:
- 260 x zoveel natuurlijke vitamine A (bètacaroteen) als bladgroente.
- 8 x zoveel vitamine C als een sinaasappel.
- 128 x zoveel foliumzuur als een tomaat.
- 16 x zoveel eiwit als melk.
- 11 x zoveel calcium als melk.
- 37 x zoveel calcium als graanproducten.
- 5 x zoveel natuurlijke ijzer als spinazie.
- 43 x zoveel vitamine B6 als een banaan.

Organisch gerstegras bevat vrijwel alle vitaminen en mineralen en alle essentiële en niet-essentiële aminozuren. Het bestaat voor 45% uit lichtgewicht eiwit, dat voor meer dan 90% wordt opgenomen en bevat meer meervoudig onverzadigde vetzuren (omega 3 en 6) dan alle andere plantaardige voedingsbronnen. Organisch gerstegras bevordert een goede samenwerking. Door het hoge gehalte aan chlorofyl reinigt het de darmen van eiwitresten en andere afvalstoffen en ondersteunt het een gezonde darmflora. Organisch gerstegras is een uitstekende voedingsbron voor lactobacillen (de gezonde darmbacteriën die verantwoordelijk zijn voor een goede spijsvertering.) Organisch gerstegras helpt bij het herstel van de darmflora als die door het gebruik van antibiotica schade oploopt, en remt de groei van schadelijke bacteriën en schimmels.
Organisch gerstegras bevat een hoge dosering chlorofyl. Deze stof heeft in het menselijke lichaam een bloedvormende werking. Chlorofyl en ijzerpreparaten die apart worden gebruikt hebben weinig effect. Om chlorofyl en ijzer in hemoglobine om te zetten is een aantal andere stoffen nodig, waaronder natuurlijke koper. Al die stoffen zijn volop aanwezig in organisch gerstegras. Organisch gerstegras heeft een bloed- en lichaamsreinigende werking en bevordert in het bijzonder de reiniging van de lever, lymfe, nieren en de spijsverteringsorganen. Daarnaast zorgt het voor een betere vertering van het voedsel, een efficiëntere opname van voedingsstoffen en activeert het de afvoer van afvalproducten.
Plantaardige enzymen en organisch gerstegras helpen het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen en versnellen de celvernieuwing. Het zeldzame in organisch gerstegras voorkomende enzym Super Oxide Dismutase (SOD) speelt daarbij een bijzonder belangrijke rol.
Organisch gerstegras bevat bovendien veel polypeptides. Deze aminozuren zijn onmisbaar als bouwstenen voor nieuwe cellen.